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Physicochemical properties and digestibility of common bean (Phaseolus vulgaris L.) starches
菜豆淀粉的理化性质及消化率研究
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期刊:Carbohydrate polymers 作者:Shuang‐kui Du; Haiyan Jiang; Yongfeng Ai; Jay‐lin Jane 出版日期:2014-08-01 |
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