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 Antioxidant and anti-diabetic effects of Auricularia auricular polysaccharides and their degradation by artificial gastrointestinal digestion - Bioactivity of Auricularia auricular polysaccharides and their hydrolysates 黑木耳多糖的抗氧化和抗糖尿病作用及其人工消化降解——黑木耳多糖及其水解物的生物活性
相关领域
木耳
多糖
抗氧化剂
水解物
食品科学
化学
传统医学
生物
水解
消化（炼金术）
生物化学
医学
色谱法
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| 其它 |
期刊：Acta Scientiarum Polonorum 作者：Aoxue Lu; Mengen Yu; Meng Shen; Zhiyu Fang; Yaoyao Xu; et al 出版日期：2018-07-01 |
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