Impact of high‐pressure treatments on enzyme activity of fruit‐based beverages: an overview

已完结

文献求助详情

标题	Impact of high‐pressure treatments on enzyme activity of fruit‐based beverages: an overview
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/ijfs.15492
DOI	10.1111/ijfs.15492 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Ume Roobab; Afeera Abida; Rehan Afzal; Ghulam Muhammad Madni; Xin‐An Zeng; et al 出版日期：2021-12-07
求助人	123 在 2026-04-22 15:43:26 发布自宁夏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Copyright上传了应助文件

3秒前; sirwang完成签到，获得积分10

10秒前; Criminology34上传了应助文件

21秒前; 希望天下0贩的0的应助被小溥采纳，获得10

35秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

42秒前; 繁星点点27发布了新的文献求助10

42秒前; 小溥发布了新的文献求助10

48秒前; Willy完成签到，获得积分10

59秒前; Criminology34上传了应助文件

1分钟前; Copyright上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI6.3上传了应助文件

1分钟前; wanci的应助被王硕采纳，获得10

1分钟前; 彭于晏的应助被积极的老鼠采纳，获得10

1分钟前; 桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; ding的应助被科研通管家采纳，获得20

1分钟前; 大海发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI6.4的应助被积极的老鼠采纳，获得10

1分钟前; 爆米花的应助被大海采纳，获得10

1分钟前; 丘比特的应助被积极的老鼠采纳，获得10

1分钟前; Criminology34上传了应助文件

2分钟前; 小蘑菇的应助被积极的老鼠采纳，获得10

2分钟前; qin完成签到，获得积分10

2分钟前; Owen的应助被p小溥x采纳，获得10

2分钟前; Criminology34举报wjq的求助涉嫌违规

2分钟前; lizhoukan1完成签到，获得积分10

2分钟前; Owen上传了应助文件

2分钟前; 隐形曼青的应助被积极的老鼠采纳，获得10

2分钟前; p小溥x发布了新的文献求助10

2分钟前; lzy完成签到，获得积分10

2分钟前; FashionBoy的应助被p小溥x采纳，获得10

2分钟前; 情怀的应助被积极的老鼠采纳，获得10

2分钟前; Criminology34上传了应助文件

2分钟前; 情怀的应助被白华苍松采纳，获得10

2分钟前; Criminology34上传了应助文件

3分钟前; 深情安青的应助被积极的老鼠采纳，获得10

3分钟前; Criminology34上传了应助文件

3分钟前; mdy完成签到，获得积分10

3分钟前; merrylake完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通管家关闭了优质碳水的文献求助

3分钟前; 李健的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前