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标题
Physicochemical, Hydration and Steady Shear Rheological Properties of Flours Derived From Different Crop Residues From the Honduran Agro–Food Industry
网址
https://revistabionatura.com/files/2023.08.03.34.pdf
DOI
10.21931/rb/2023.08.03.34 doi
其它 期刊：Bionatura
作者：Caleb S. Calix-Rivera; Rito J. Mendoza-Perez; Octavio Rivera-Flores; Felicidad Ronda
出版日期：2023-09-17
求助人
Felix 在 2026-05-08 10:57:49 发布自福建，悬赏 10 积分
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  • 2个月前

    Felix Felix Lv1 求助人 发起了本次求助

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