A portable kit based on thiol-ene Michael addition for acrylamide detection in thermally processed foods

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标题	A portable kit based on thiol-ene Michael addition for acrylamide detection in thermally processed foods
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131465
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131465 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yu-Ting Zhuang; Liuyimai Ma; Hao Huang; Lu Han; Li Wang; Yue Zhang 出版日期：2022
求助人	尹晨熙在 2026-04-18 21:25:05 发布自湖南，悬赏 10 积分
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