Valorization of Pork Liver Through Sequential 2-Methyloxolane and Subcritical Water Extractions: A Green Approach for Protein and Lipid Recovery

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标题	Valorization of Pork Liver Through Sequential 2-Methyloxolane and Subcritical Water Extractions: A Green Approach for Protein and Lipid Recovery
网址	https://doi.org/10.1007/S11947-025-04085-0
DOI	10.1007/S11947-025-04085-0 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Christian Cravotto; Salah Chaji; Morad Chadni; Jose Benedito; Jose V. Garcia-Perez; Marina Contreras 出版日期：2025
求助人	凛月在 2026-05-24 00:44:49 发布自重庆，悬赏 10 积分
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