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  Anti-Inflammatory Activity of Olive Oil Polyphenols—The Role of Oleacein and Its Metabolites 橄榄油多酚的抗炎活性——油精及其代谢物的作用
相关领域
羟基酪醇
化学
生物化学
酶
花生四烯酸
多酚
环氧合酶
抗氧化剂
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期刊：Biomedicines 作者：Vânia Costa; Marlene Costa; Romeu A. Videira; Paula B. Andrade; Fátima Paiva‐Martins 出版日期：2022-11-21 |
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