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标题
Application of ultrasound for enhanced extraction of prebiotic oligosaccharides from selected fruits and vegetables
超声波在强化提取果蔬益生元低聚糖中的应用
相关领域
棉子糖 水苏糖 萃取（化学） 化学 食品科学 益生元 色谱法 低聚糖 超声 植物 蔗糖 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2014.07.016
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ultsonch.2014.07.016 doi
其它 期刊：Ultrasonics Sonochemistry
作者：Ružica Jovanović-Malinovska; Slobodanka Kuzmanova; Eleonora Winkelhausen
出版日期：2014-07-28
求助人
atom 在 2025-07-28 14:19:59 发布自广东，悬赏 10 积分
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