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 Perspectives on two major bioactives in ginger, 6-gingerol and 6-shogaol, focusing on the in vivo metabolic fate and bioactivities 相关领域
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yu Zhou; Jinkai Zheng; Zhenjun Zhu; Peiyi Shen; Hengjun Du; et al 出版日期：2025-09-08 |
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(2025-6-4)
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