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标题
Changes in Bacterial Flora and Predominant Spoilage Bacteria in Squid during Low Temperature Storage
鱿鱼低温贮藏过程中菌群及优势腐败菌的变化
相关领域
菌群(微生物学) 细菌 假单胞菌 气单胞菌 不动杆菌 生物 菌落总数 食品科学 食物腐败 微生物学 鱿鱼 需氧菌 生态学 遗传学
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DOI
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其它 期刊:Xiandai shipin keji
作者:Shen Pin
出版日期:2015-01-01
求助人
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