| 标题 |
Decomposition degree of available niacin during hard biscuits technological production
硬饼干工艺生产过程中有效烟酸的分解程度
相关领域
烟酸
烟酰胺
学位（音乐）
分解
食品科学
化学
数学
生物化学
有机化学
声学
物理
酶
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| 其它 |
期刊：Deutsche Lebensmittel-Rundschau 作者：Irena Vedrina-Dragojević; Blaženka Šebečić; Marija Horvatić 出版日期：2005-01-01 |
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