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 Effect of Wheat Bran Levels and Particle Size on the Rheological Properties of Wheat Flour Dough 麦麸含量和粒度对小麦面团流变学特性的影响
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期刊：Jordan Journal of Agricultural Sciences 作者：Ayed Amr; Mohammed Saleh; Asma Taibi; Ashraf M. Al-khamaiseh 出版日期：2023-03-01 |
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