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标题
Characterization of the antimicrobial activity and mechanism of the peptide Squ8 isolated from fermented mulberry leaves
发酵桑叶多肽Squ8的抗菌活性及机制研究
相关领域
抗菌剂 发酵 机制（生物学） 肽 化学 食品科学 生物 生物化学 微生物学 哲学 认识论
网址
https://doi.org/10.1016/j.bbrc.2025.152486
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.bbrc.2025.152486 doi
其它 期刊：Biochemical and Biophysical Research Communications
作者：Zhuo Xu; Robert K.Y. Li; Yaoyu Chen; Yin Yuan; Lei Wang; et al
出版日期：2025-08-13
求助人
小初 在 2025-12-12 15:17:45 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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