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 Metabolomic and transcriptomic insights into PUFA enrichment in hybrid scallops: Implications for nutritional enhancement and seafood quality 杂交扇贝中PUFA富集的代谢组学和转录组学研究：对营养增强和海产品质量的影响
相关领域
生物
多不饱和脂肪酸
杂种优势
混合的
转录组
脂肪酸
食品科学
生物化学
代谢组学
贝类
分解代谢
六烯酸
遗传学
脂肪酸去饱和酶
二十碳五烯酸
基因
扇贝
鱼油
抗氧化剂
生物技术
肉碱
氧化应激
脂肪酸代谢
水产养殖
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期刊：Aquaculture 作者：Junhao Zhang; Ancheng Liu; X. Zhao; Zhaosong Xu; Baojun Zhao; et al 出版日期：2025-11-25 |
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