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标题
Synergistic action of ε-polylysine and theaflavin-3,3'-digallate against Hafnia alvei in turbot preservation: Quorum sensing disruption and bacterial sensitization
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111668
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111668 doi
其它 期刊：Int J Food Microbiol
作者：Li X, Hou H
出版日期：2026-02-06
求助人
xin 在 2026-10-14 21:06:56 发布自四川，悬赏 10 积分
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