Microbial Diversity, Nutritional Composition, and Health Implications of Fermented Locust Bean Seed (Dawadawa) From Ghana

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标题	Microbial Diversity, Nutritional Composition, and Health Implications of Fermented Locust Bean Seed (Dawadawa) From Ghana
网址	http://dx.doi.org/10.1155/ijfo/8444101
DOI	10.1155/ijfo/8444101 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science 作者：Kwaku Moses Golly; Emmanuel Tetteh Doku; Afia Sakyiwaa Amponsah; Patience Kyei; Comfort Gyadua 出版日期：2025-01-01
求助人	巧克力豆丁好好吃在 2026-09-28 22:07:57 发布自英国，悬赏 10 积分
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