Changes in phenolic composition and antioxidant activity of virgin olive oil during frying

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标题	Changes in phenolic composition and antioxidant activity of virgin olive oil during frying
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf025932w
DOI	10.1021/jf025932w doi
求助人	白开水在 2026-10-04 21:59:07 发布自上海，悬赏 10 积分
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