标题 |
The combined use of 1H and 2D NMR‐based metabolomics and chemometrics for non‐targeted screening of biomarkers and identification of reconstituted milk
基于1H和2D核磁共振的代谢组学和化学计量学联合应用于生物标志物的非靶向筛选和重组乳的鉴定
相关领域
化学计量学
偏最小二乘回归
主成分分析
质子核磁共振
化学
牛乳
食品科学
代谢组学
掺假者
核磁共振波谱
色谱法
计算机科学
机器学习
人工智能
立体化学
有机化学
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agriculture 作者:Jing Cui; Dan Zhu; Meicheng Su; Dongfei Tan; Xia Zhang; et al 出版日期:2019-08-12 |
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