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标题
Methionine affects the freeze‐drying resistance of Lactiplantibacillus plantarum LIP‐1 by improving its antioxidant capacity
网址
https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI
10.1002/jsfa.14268 doi
其它 期刊：The Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yijian Zheng; Zichao Chen; Ruixue Wang; Ying Yang; Youxin Yang; et al
出版日期：2025-03-30
求助人
沐沐朝朝 在 2026-08-02 17:59:59 发布自浙江，悬赏 10 积分
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