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Fabrication and characterization of chitosan/anthocyanin intelligent packaging film fortified by cellulose nanocrystal for shrimp preservation and visual freshness monitoring
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130692
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130692 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Dan Zheng; Shumin Cao; Dengming Li; Yihan Wu; Peijun Duan; et al
出版日期：2024-03-08
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肚子圆圆的 在 2026-09-14 22:20:28 发布自广西，悬赏 10 积分
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