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标题
Germination as a Strategy to Enhance the Bioactivity of Whole Grains: Phytochemical Remodeling and Health Implications
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70574
DOI
10.1111/1541-4337.70574 doi
其它 期刊：Compr Rev Food Sci Food Saf
作者：Hafez-Ghoran S, Taktaz F, Sang S
出版日期：2026-07-01
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DHY 在 2026-07-28 14:17:10 发布自美国，悬赏 10 积分
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