GC-MS profiling of fatty acids and nutritional properties of the white and brown teff [Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter] varieties cultivated in different parts of Ethiopia

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标题	GC-MS profiling of fatty acids and nutritional properties of the white and brown teff [Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter] varieties cultivated in different parts of Ethiopia
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104405
DOI	10.1016/j.jfca.2022.104405 doi
其它	期刊：J Food Compost Anal 作者：Yisak H, Yaya EE, Chandravanshi BS, Redi-Abshiro M 出版日期：2022-04-01
求助人	王美丽在 2026-07-24 16:49:20 发布自上海，悬赏 10 积分
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