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 Preparation, characterization and in vitro digestion of octenyl succinic anhydride-modified porous starch with different degrees of substitution 辛烯基丁二酸酐改性不同取代度多孔淀粉的制备、表征及体外消化
相关领域
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脱水
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生物化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Feng Cao; Shengmin Lu; Siew Young Quek 出版日期：2023-08-28 |
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