Latilactobacillus sakei : a candidate probiotic with a key role in food fermentations and health promotion

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标题	Latilactobacillus sakei : a candidate probiotic with a key role in food fermentations and health promotion 酒井宽乳杆菌：一种在食品发酵和健康促进中起关键作用的候选益生菌相关领域樱乳杆菌益生菌生物食品加工中的发酵代谢组学食品科学生物技术食品加工发酵细菌生物信息学遗传学乳酸乳酸菌
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2111402
DOI	10.1080/10408398.2022.2111402 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Leilei Yu; Ying Chen; Hui Duan; Nanzhen Qiao; Gang Wang; et al 出版日期：2022-08-23
求助人	li 在 2025-03-18 15:09:46 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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