发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Identification of bitter constituents in milk-based infant formula with hydrolysed milk protein through a sensory-guided technique
基于水解乳蛋白的婴儿配方奶粉中苦味成分的感官引导技术鉴定
相关领域
品味 苦味 水解 牛乳 食品科学 化学 牛奶蛋白 水解蛋白 婴儿配方奶粉 色谱法 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2020.104803
DOI
10.1016/j.idairyj.2020.104803 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Aygul Alim; Huanlu Song; Ali Raza; Jiacai Hua
出版日期：2020-07-02
求助人
鲤鱼新竹 在 2025-06-04 16:49:20 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
求助 / 应助时间线

  • 3小时前，求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

    说明 求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】

  • 5天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:49:26 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:49:23 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    16:49:21 已向机器人发送请求

  • 5天前

    鲤鱼新竹 鲤鱼新竹 Lv3 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
量子星尘发布了新的文献求助30
1秒前
2秒前
米缸完成签到，获得积分10
2秒前
nekoleaf完成签到，获得积分10
5秒前
5秒前
5秒前
星辰大海的应助被盛夏蔚来采纳，获得10
5秒前
7秒前
7秒前
7秒前
小马过河发布了新的文献求助10
8秒前
大个的应助被wenying采纳，获得10
8秒前
8秒前
8秒前
9秒前
9秒前
义气的太阳完成签到，获得积分20
10秒前
zzz发布了新的文献求助10
10秒前
山橘月发布了新的文献求助10
11秒前
Zn1完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
12秒前
12秒前
朱成豪发布了新的文献求助10
13秒前
怡然的寇完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
qinsi15发布了新的文献求助10
13秒前
今后的应助被响铃采纳，获得10
14秒前
三台发布了新的文献求助10
14秒前
wesley完成签到，获得积分10
15秒前
细心远锋发布了新的文献求助10
15秒前
17秒前
GGYY发布了新的文献求助10
17秒前
19秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
20秒前
21秒前
22秒前
李爱国的应助被高挑的宛海采纳，获得10
23秒前
23秒前
qinsi15完成签到，获得积分10
23秒前
高分求助中
Africanfuturism: African Imaginings of Other Times, Spaces, and Worlds 3000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2000
Electron microscopy study of magnesium hydride (MgH2) for Hydrogen Storage 1000
Structural Equation Modeling of Multiple Rater Data 700
 Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 590
全球膝关节骨性关节炎市场研究报告 555
Exhibiting Chinese Art in Asia: Histories, Politics and Practices 540
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3888368
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3430716
关于积分的说明 10771204
捐赠科研通 3155766
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1742673
邀请新用户注册赠送积分活动 841237
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 785858
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通