骆驼皮明胶水解物的抗高胆固醇血症和抗氧化活性：酶类型、酶：底物比和水解时间的影响

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标题	骆驼皮明胶水解物的抗高胆固醇血症和抗氧化活性：酶类型、酶：底物比和水解时间的影响相关领域水解物化学水解明胶蛋白酶酯酶抗氧化剂基质（水族馆）酶水解酶色谱法生物化学生物生态学
网址	http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.16224
DOI	10.1111/ijfs.16224 doi
求助人	迪闪闪发光在 2025-07-03 17:18:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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