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标题
Prediction and visualization of fat content in polythene-packed meat using near-infrared hyperspectral imaging and chemometrics
使用近红外高光谱成像和化学计量学预测和可视化聚乙烯包装肉中的脂肪含量
相关领域
高光谱成像 偏最小二乘回归 化学计量学 肌内脂肪 校准 化学成像 食品科学 数学 化学 计算机科学 色谱法 人工智能 统计
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915752...
DOI
10.1016/j.jfca.2022.104633 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Christopher T. Kucha; Li Liu; Michael Ngadi; Claude Gariépy
出版日期：2022-05-14
求助人
sss 在 2025-06-08 22:42:09 发布自贵州，悬赏 10 积分
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