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  Development of low-calorie gels from sunflower pectin extracted by the assistance of ultrasound 超声波辅助提取向日葵果胶低热量凝胶的研制
相关领域
果胶
向日葵
超声波
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期刊：LWT 作者：Nerea Muñoz‐Almagro; Peter J. Wilde; Antonia Montilla; Mar Villamiel 出版日期：2025-03-07 |
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