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标题
Extraction techniques, structural characteristics, and biological functions of Agaricus bisporus polysaccharides: A review
双孢蘑菇多糖的提取技术、结构特征及生物学功能研究进展
相关领域
双孢蘑菇 蘑菇 多糖 萃取（化学） 化学 食品科学 蘑菇 色谱法 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.144229
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.144229 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Qing Yang; Shiyuan Fan; Miao Wang; Ye Li; Yang Zhao; et al
出版日期：2025-05-01
求助人
TIANNANXING 在 2025-07-08 20:34:36 发布自贵州，悬赏 10 积分
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