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标题
Differentiation and characterization of volatile compounds in five common milk powders using HS-GC-IMS, HS-SPME-GC–MS, and multivariate statistical approaches
用HS-GC-IMS、HS-SPME-GC-MS和多元统计方法区分和表征五种常见奶粉中的挥发性化合物
相关领域
气相色谱-质谱法 色谱法 表征（材料科学） 多元统计 化学 质谱法 计算机科学 材料科学 纳米技术 机器学习
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102179
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102179 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Yaxi Zhou; Diandian Wang; Jian Zhao; Yu Guo; Wenjie Yan
出版日期：2025-01-01
求助人
张凤 在 2025-06-23 17:08:44 发布自云南，悬赏 10 积分
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