Extraction and Activity Mechanism of α‐Glucosidase Inhibitory Peptides From Seabuckthorn Seed Meal

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标题	Extraction and Activity Mechanism of α‐Glucosidase Inhibitory Peptides From Seabuckthorn Seed Meal 沙棘籽粕中α-葡萄糖苷酶抑制肽的提取及活性机理研究
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70269
DOI	10.1111/1750-3841.70269 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Wenwen Li; Tingting Xu; Yanan Yuan; Shuxin Tang; Ting Wu; et al 出版日期：2025
求助人	橙子在 2025-06-11 10:47:32 发布自重庆，悬赏 10 积分
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