Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography-Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests

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标题	Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography-Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04509
DOI	10.1021/acs.jafc.6b04509 doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Ma Y, Tang K, Xu Y, Li JM 出版日期：2017-01-06
求助人	jojoba 在 2026-07-31 14:43:25 发布自海南，悬赏 10 积分
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