Identification of Process-Related Impurities and Corresponding Control Strategy in Biocatalytic Production of 2-O-α-d-Glucopyranosyl-l-ascorbic Acid Using Sucrose Phosphorylase

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标题	Identification of Process-Related Impurities and Corresponding Control Strategy in Biocatalytic Production of 2-O-α-d-Glucopyranosyl-l-ascorbic Acid Using Sucrose Phosphorylase
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c00881
DOI	10.1021/acs.jafc.2c00881 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yaoyao Zhou; Xuhao Lv; Luyi Chen; Hui Zhang; Linjiang Zhu; et al 出版日期：2022-04-12
求助人	寒风在 2026-07-13 19:20:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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