New insights into optimal storage conditions for raw Pu-erh tea: modulating post-fermentation flavor via microbial metabolism under controlled water activity - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	New insights into optimal storage conditions for raw Pu-erh tea: modulating post-fermentation flavor via microbial metabolism under controlled water activity
网址	https://doi.org/10.1016/j.jare.2025.10.078
DOI	10.1016/j.jare.2025.10.078 doi
其它	期刊：Journal of Advanced Research 作者：Bingsong Ma; Longjie Xu; Shuang Liang; Shuya Han; Cunqiang Ma; et al 出版日期：2025-11-05
求助人	guangwow 在 2026-09-03 19:07:07 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: spirit发布了新的文献求助20

刚刚; 李科研发布了新的文献求助10

1秒前; 赵闲生的应助被MOLLY采纳，获得10

1秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

2秒前; JamesPei上传了应助文件

2秒前; 6666上传了应助文件

2秒前; 六六发布了新的文献求助10

2秒前; 李若鹏发布了新的文献求助10

2秒前; ciel完成签到，获得积分10

4秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

5秒前; Donby完成签到，获得积分10

6秒前; 果子发布了新的文献求助10

6秒前; 打打的应助被liqinze采纳，获得10

7秒前; 香蕉觅云的应助被木木采纳，获得10

7秒前; 谢尔顿完成签到，获得积分10

8秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

8秒前; SongSong完成签到，获得积分10

9秒前; 人心说的应助被活泼的钢铁侠采纳，获得10

9秒前; 香蕉觅云的应助被六六采纳，获得10

9秒前; 外向的觅风发布了新的文献求助10

10秒前; 明理的威的应助被爱吃简便泡菜的小智采纳，获得50

11秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

11秒前; lyx030412发布了新的文献求助10

12秒前; 烟花的应助被什么采纳，获得10

12秒前; 6666上传了应助文件

13秒前; 英姑上传了应助文件

13秒前; 无花果上传了应助文件

15秒前; 镜中永恒发布了新的文献求助10

15秒前; 顺心的夜香完成签到，获得积分10

17秒前; bqf发布了新的文献求助10

17秒前; 果子发布了新的文献求助10

18秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

18秒前; 酷波er上传了应助文件

18秒前; 爱笑靖易完成签到，获得积分20

18秒前; 桐桐的应助被Bloom采纳，获得10

21秒前; 苏羽发布了新的文献求助10

21秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

22秒前; 于向沉发布了新的文献求助10

22秒前; 李爱国上传了应助文件

22秒前; 脑洞疼的应助被长情傲菡采纳，获得10

22秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults 700; 内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例 660; Management and the Arts 510; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; The Neuroscience of Language 400; Common Foundations of American and East Asian Modernisation: From Alexander Hamilton to Junichero Koizumi 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7675909; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9242028; 关于积分的说明 19914956; 捐赠科研通 7246106; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3286269; 关于科研通互助平台的介绍 2444386; 邀请新用户注册赠送积分活动 2289080

今日热心研友

馨馨的科科

学术文献互助

失眠的耳机

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通