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标题
High-pressure processing and ultrasonic treatment in fruit and vegetable juices, meat, and seafood: mechanisms, matrix-dependent effects, and synergistic potential
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-048...
DOI
10.1007/s11694-026-04870-1 doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：Ying-Fan Du; Chunli Zhou; Le-yi Yao; Yu-Fan Jiang; Ren-qin Tan; et al
出版日期：2026-08-26
求助人
曾momo 在 2026-08-31 17:06:29 发布自广东，悬赏 10 积分
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  • 11小时前

    英姑 英姑 Lv11 上传了文件

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  • 11小时前

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  • 11小时前

    曾momo 曾momo Lv1 求助人 发起了本次求助

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