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标题
Comparative analysis of physicochemical properties, crystallization behaviors, polymorphic forms and microstructure of beef tallow from different breeds
网址
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.70667
DOI
10.1002/jsfa.70667 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Lingxia Sun; Jiahui Li; Chaozhi Zhu; Long Xu; Miaoyun Li; et al
出版日期：2026-05-14
求助人
天堂鸟 在 2026-09-14 21:55:18 发布自青海，悬赏 10 积分
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    Wells Wells Lv48 上传了文件

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  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:55:23 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:55:19 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
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  • 3小时前

    天堂鸟 天堂鸟 Lv5 求助人 发起了本次求助

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