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标题
The degradation of xanthan gum in ionic and non-ionic denaturants studied by rheology and molecular dynamics simulation
黄原胶在离子和非离子变性剂中降解的流变学和分子动力学模拟研究
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网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.117061
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.117061 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Osita Sunday Nnyigide; Tochukwu Olunna Nnyigide; Kyu Hyun
出版日期：2021-01-01
求助人
张华 在 2024-02-04 21:25:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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