标题 |
Combination of NMR and MRI Techniques for Non-invasive Assessment of Sea Cucumber (Stichopus japonicas) Tenderization During Low-Temperature Heating Process
NMR与MRI结合无创评价海参低温加热嫩化的研究
相关领域
松弛法
化学
海参
差示扫描量热法
质子核磁共振
核磁共振
吸热过程
核磁共振波谱
傅里叶变换红外光谱
流变学
分析化学(期刊)
磁共振成像
材料科学
色谱法
化学工程
有机化学
复合材料
生态学
医学
吸附
工程类
放射科
物理
热力学
生物
自旋回波
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Analytical Methods 作者:Xiuping Dong; Yan Li; Yong Li; Lina Song; Shasha Cheng; et al 出版日期:2017-01-09 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|