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Alginate/maltodextrin and alginate/shellac gum core-shell capsules for the encapsulation of peppermint essential oil
海藻酸盐/麦芽糊精和海藻酸盐/虫胶核壳胶囊包封薄荷精油
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麦芽糊精 虫胶 乳状液 赋形剂 肿胀 的 化学 粒径 胶囊 食品科学 材料科学 化学工程 色谱法 复合材料 有机化学 植物 喷雾干燥 涂层 物理化学 工程类 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.06.194
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2020.06.194 doi
其它 期刊：International journal of biological macromolecules
作者：Andrea Foglio Bonda; Luca Regis; Lorella Giovannelli; Lorena Segale
出版日期：2020-11-01
求助人
甜甜妙菡 在 2024-04-07 09:28:38 发布自河南，悬赏 10 积分
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