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标题
Anti-aging effects of the fermented anthocyanin extracts of purple sweet potato on Caenorhabditis elegans
紫甘薯发酵花青素提取物对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用
相关领域
秀丽隐杆线虫 发酵 抗氧化剂 食品科学 花青素 氧化应激 化学 生物化学 颜料 生物 基因 有机化学
网址
DOI
10.1039/d1fo02671b doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Jing Zhao; Jingling Li; Qi Zhi; Tingting Yuan; Xiaojuan Lei; et al
出版日期:2021-01-01
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牛牛 在 2024-04-25 23:25:03 发布自上海,悬赏 10 积分
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