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 In vitro antimicrobial effects and mechanism of action of selected plant essential oil combinations against four food-related microorganisms 植物精油组合对4种食品相关微生物的体外抑菌效果及作用机制
相关领域
抗菌剂
食品科学
精油
枯草芽孢杆菌
化学
最小抑制浓度
金黄色葡萄球菌
萜烯
紫苏
生物
细菌
生物化学
有机化学
遗传学
原材料
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| 其它 |
期刊：Food research international 作者：Fei Lv; Hao Liang; Qipeng Yuan; Chunfang Li 出版日期：2011-11-01 |
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