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标题
Prediction of specialty coffee flavors based on near‐infrared spectra using machine‑ and deep‐learning methods
使用机器和深度学习方法基于近红外光谱预测特色咖啡风味
相关领域
风味 人工智能 卷积神经网络 机器学习 支持向量机 计算机科学 可视化 深度学习 模式识别（心理学） 数学 食品科学 化学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.11116
DOI
10.1002/jsfa.11116 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yu‐Tang Chang; Meng‐Chien Hsueh; S. Hung; Juin‐Ming Lu; Jin Peng; et al
出版日期：2021-02-18
求助人
安静 在 2025-01-13 00:38:24 发布自湖北，悬赏 10 积分
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