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 Optimization of Sonication and Homogenization‐Assisted Solvent Extraction of Cottonseed Oil Using RSM: Oil Recovery, Antioxidant Properties, and Oxidative Stability 利用RSM优化超声和均质辅助溶剂萃取棉籽油：油回收率、抗氧化性能和氧化稳定性
相关领域
超声
化学
均质化（气候）
抗氧化剂
棉籽油
响应面法
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萃取（化学）
溶剂
棉籽
食品科学
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生物
生态学
生物多样性
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Optimization of Sonication and Homogenization‐Assisted Solvent Extraction of Cottonseed Oil Using RSM: Oil Recovery, Antioxidant Properties, and Oxidative Stability EI检索SCI升级版 农林科学3区SCI基础版 工程技术4区IF 2.9 Journal of Food Process Engineering (IF 2.9) Pub Date : 2025-04-30 , DOI:10.1111/jfpe.70125 Ezgi Kalkan, Medeni Maskan |
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