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标题
The use and control of nitrate and nitrite for the processing of meat products
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2007.05.030
DOI
10.1016/j.meatsci.2007.05.030 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Karl-Otto Honikel
出版日期：2008-01-01
求助人
懒得理 在 2026-10-24 16:59:22 发布自湖北，悬赏 10 积分
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    彭于晏 彭于晏 Lv9 上传了文件

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  • 9小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 9小时前

    懒得理 懒得理 Lv5 求助人 发起了本次求助

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