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Nanoemulsion-based delivery systems for testing nutraceutical efficacy using Caenorhabditis elegans: Demonstration of curcumin bioaccumulation and body-fat reduction
相关领域
姜黄素 秀丽隐杆线虫 生物累积 保健品 食品科学 化学 分离乳清蛋白粉 乳清蛋白 玉米油 鱼油 生物化学 生物 鱼 环境化学 基因 渔业
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.02.036
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2019.02.036 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Peiyi Shen; Ruojie Zhang; David Julian McClements; Yeonhwa Park
出版日期：2019-02-21
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硝基 在 2026-11-11 14:21:20 发布自四川，悬赏 10 积分
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