The Odorant ( R)-Citronellal Attenuates Caffeine Bitterness by Inhibiting the Bitter Receptors TAS2R43 and TAS2R46

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标题	The Odorant ( R)-Citronellal Attenuates Caffeine Bitterness by Inhibiting the Bitter Receptors TAS2R43 and TAS2R46
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.6b03554
DOI	10.1021/acs.jafc.6b03554 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Barbara A. Suess; A. Brockhoff; W. Meyerhof; T. Hofmann 出版日期：2016-08-27
求助人	瘦瘦寄风在 2026-10-21 11:05:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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