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 Ovalbumin as an Outstanding Pickering Nanostabilizer for High Internal Phase Emulsions 相关领域
材料科学
化学工程
聚结（物理）
己醛
化学
色谱法
工程类
天体生物学
物理
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yanteng Xu; Chuan‐He Tang; Tongxun Liu; Ruihai Liu 出版日期：2018-07-25 |
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