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标题
Optimal sensory evaluation protocol to model concentration–response curve of sweeteners
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399691...
DOI
10.1016/j.foodres.2014.05.019 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ji-hye Choi; Seo-Jin Chung
出版日期：2014-08-01
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凉音 在 2026-10-10 10:54:29 发布自浙江，悬赏 10 积分
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