Reduced sensitivity of lager brewing yeast to premature yeast flocculation via adaptive evolution

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标题	Reduced sensitivity of lager brewing yeast to premature yeast flocculation via adaptive evolution 通过适应性进化降低啤酒酿造酵母对酵母过早絮凝的敏感性相关领域酵母发酵酿造生物食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2022.104032
DOI	10.1016/j.fm.2022.104032 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Yang He; Hua Yin; Jianjun Dong; Junhong Yu; Lei Zhang; et al 出版日期：2022-03-01
求助人	阿皮在 2025-12-16 18:38:41 发布自山东，悬赏 10 积分
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