Effects of Different Low-Temperature Storage Methods on the Quality and Processing Characteristics of Fresh Beef

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标题	Effects of Different Low-Temperature Storage Methods on the Quality and Processing Characteristics of Fresh Beef 相关领域保质期冷库制冷食品储藏室食品科学食品保存储存效应化学材料科学工程类生物生态学机械工程竞赛（生物学）园艺
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/4/782/pdf?version=16761017...
DOI	10.3390/foods12040782 doi
其它	期刊：Foods 作者：Ruiqi Cao; Lixiu Yan; Shujian Xiao; Bo Hou; Xingchen Zhou; et al 出版日期：2023-02-11
求助人	屿2 在 2026-03-02 21:27:47 发布自天津，悬赏 10 积分
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